Салат из картофельного пюре

4-5 больших картофелин0,5 стакана сливок2 столовых ложки майонеза3 больших яйца, сваренных вкрутую2 чайных ложки горчицы1 средняя головка репчатого лукасоль, молотый перец по вкусу

Картофель очистим и отварим в подсоленной воде до мягкости. сольем воду, приготовим картофельное пюре. порубим лук и яйца. В картофель добавим сливки, майонез и горчицу, вмешать рубленые яйца и лук, посолим, поперчим по вкусу. подаем горячим или холодным.